San Cristóbal de Las Casas: la fresca ciudad colonial de México
Nuestros cuerpos se deslizaron de izquierda a derecha, de un lado de nuestro asiento al otro, mientras nuestro chofer de autobuses tomaba el pinzonaje aparentemente interminable a toda velocidad. Intentando luchar contra las inevitables náuseas y el mareo fue el objetivo supremo de este viaje de 5 horas desde Palenque a San Cristóbal de Las Casas (San Cristóbal), que nos llevó de solo 60 metros a una altitud de 2,200m y hacia el montañoso, Colinas escarpadas del estado de Chiapas.
Con cada giro ascendente y devanado, el paisaje cambió y también el clima. El aire tropical, las palmeras y la gruesa humedad pronto se disiparon y abrazamos el aire frío y los familiares árboles anhelados.
Los pinos en San Cristóbal (por Leo a través de Wiki Commons) San Cristóbal se encuentra en Chiapas, el estado más meridional de México. Ubicado en un pequeño valle rodeado de tierras altas de pino, esta encantadora ciudad colonial es el lugar ideal para explorar. Hay varias cosas que hacer en San Cristóbal de Las Casas para mantenerte ocupado durante al menos 5 días.
Este estado tiene la segunda población indígena más grande del país y los alrededores de San Cristóbal están docenas de tzotzil y pueblos tzeltales, a solo un corto viaje en autobús. Con numerosas calles solo para peatones, carriles de adoquines estrechos y varias iglesias y catedrales imponentes, este es un gran lugar para quedarse un tiempo, y es uno de los mejores lugares para visitar en México.
Naturaleza y paisajes
Lo primero que descubrimos al llegar a la ciudad fueron las montañas. Nos habíamos acostumbrado tanto al terreno plano del área de Yucatán, por lo que era un soplo de aire fresco (literalmente) estar rodeado por una naturaleza tan salvaje.
Habíamos leído sobre la Iglesia de San Cristóbal y la Iglesia Guadalupe, cada una ambientada en los extremos opuestos de la ciudad y teníamos muchas ganas de ir con ellos. La única captura fue que tuvimos que caminar por numerosos pasos desiguales para alcanzar estas vistas. Nos dirigimos lentamente por las empinadas escaleras cortadas en roca, tomándonos nuestro tiempo no solo para descansar, sino también para deleitar en las asombrosas vistas sobre la ciudad debajo y las montañas circundantes.
Vistas sobre San Cristóbal de Las Casas City
Las iglesias eran hermosas y solo había un par de personas alrededor. Nos sentamos y nos deleitamos con la serenidad y la paz en estos puntos de vista antes de aventurarnos lentamente de regreso al laberinto de calles y a los autos acelerantes en la ciudad de abajo.
Vistas desde la Iglesia Guadalupe
Aunque la naturaleza y las montañas se pueden ver mientras se alojan en la ciudad, también hay numerosos lugares naturales a las afueras de San Cristóbal. La imponente Waterfall de Misol Ha, Sumider Canyon y las cascadas en cascada de Agua Azul son excelentes viajes de día de la ciudad.
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La cultura del café y el café
Parece que hay una cultura creciente de la cafetería en esta ciudad, lo que le da un poco de sensación europea. Los turistas y los lugareños pasan horas al día disfrutando de una taza de los mejores frijoles de Chiapas. Produciendo 4 millones de capturas de café cada año, México ocupa el quinto lugar en el mundo detrás de Colombia y Brasil. Pasamos nuestras mañanas bebiendo perezosamente en una taza de café recién presionada mientras planean nuestro día. Durante las noches, deambulamos por diferentes cafés y nos atraeríamos por el fuerte rugo de granos de café y la música dinámica en vivo.
Nick Under the Umbrella: una hermosa zona para deleitarse en una taza de café
Iglesias, conventos y plazas
Mientras exploramos la ciudad, nos topamos con numerosas iglesias históricas de color pastel, conventos y plazas. Algunos planeamos visitar, otros nos sorprendieron gratamente mientras redondeamos la esquina de la calle.
Hermoso Templo de Santo Domingo, una de las numerosas hermosas iglesias aquí
Tuvimos la suerte de ver un baile convencional en la plaza principal, lo cual fue realmente un placer.
Baile tradicional en la plaza
La Plaza 31 de Marzo, Templo de Santo Domingo y la Iglesia de Santiago fueron lo más destacado para nosotros. En cuanto a las ciudades transitables, ¡San Cristóbal es uno de los mejores! Con numerosas calles solo para peatones, pasear por esta ciudad mientras contemplaba la arquitectura y el telón de fondo montañoso era una experiencia placentera.
Plaza 31 de Marzo y los alrededores son excelentes para caminarnd people watching
Markets & Food
One of the things that we really delight in when travelling is going to the local markets. The hustle and bustle of the vendors setting up their goods, people bartering for products and the overall vibe makes for an authentic and exciting experience. This is one of the best things to do in Mexico as a whole.
We explored the Municipal Market not only for pure enjoyment, but also with a purpose. We were on a mission to purchase local produce for dinner. We browsed, sniffed and felt the fresh fruits and vegetables before deciding on some we liked. the market was hectic, loud and a lot of fun to visit.
Selling chickens and roosters in the Municipal Market
The candy and crafts market near the San Francisco Church was also a highlight. here we wandered through the numerous aisles of sweets and textiles and even got lost in the maze of shops a few times.
¡Yum!
Not only are there food markets in San Cristobal, there are numerous art and textile markets as well. The indigenous people of Chiapas are known for their fantastic weaving skills; colourful blankets, scarves and clothing can be found available all over the city. We explored the daily, tented crafts market near the Templo de la Caridad where bohemian travellers and local Chamulan women sell everything from bracelets to leather bags. even though we weren’t there to purchase anything, it was a colourful and lively place to wander through.
Blinded By The Beauty…
Many people come to San Cristobal for a couple of days and are blinded by the bright churches, lively squares and colourful conventional clothing that is worn by the local people. It’s easy to come here as a traveler and only see the surface charm. but as each day went by in this city, we began to notice certain things. We learned much more about the ill-treatment of the indigenous people and the high levels of poverty that this state is plagued with.
Bright Church of Santa Lucia
As far as natural resources are concerned, Chiapas is the richest state in Mexico, yet economically it is the poorest. An astonishing 70% of people live below the poverty line. There is an embarrassing lack of resources for the inhabitants here (mainly the peasants, farmers and indigenous people).
According to Wikipedia and the Edinburgh Chiapas Solidarity Group, 18 out of every 100 people 15 years or older cannot read or write. Only 38% of homes have clean drinking water, 15% have drainage systems and less than 30% have access to electrical power or gas.
There have been uprisings and rebellions against the Mexican government in the past, with the most well-known being the Zapatista uprising of 1994, which took place on the day when the North American totally free trade agreement came into effect. The Zapatistas fought (and still fight) for autonomy of the state of Chiapas, support of indigenous people, public health, women’s rights and more.
Pensamientos finales
Despite the in-your-face poverty and consistently saying “no, gracias” to 3-year-old children trying to sell us bracelets and blankets, we really did enjoy our time here. We weren’t ignoring the issues of Chiapas, but we’ve travelled to numerous 3rd world countries in the past and have experienced this type of poverty before. We chose to help where we could and to delight in the city for all of the positive things it has to offer tourists.
Enjoying the beautiful city of San Cristobal with some freshly made ice cream!
On the surface, San Cristobal is the ideal retreat for the weary traveller, and to the naked eye, this is a city full of spectacular sights, historic wonder, budget-friendly textiles and beautiful landscapes. but dare to dig a little deeper and you’ll find a culture and history that is as windy and bumpy as the bus ride that gets you here.
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